سامانسامان، تا این لحظه: 13 سال و 11 ماه و 3 روز سن داره

پسر بد

كي و چگونه شيرگاو به كودك ارائه شود.

1390/5/20 17:35
نویسنده : مدیران وب
33,491 بازدید
اشتراک گذاری

 

 كي و چگونه شيرگاو به كودك ارائه شود.

 

 

 

 چرا متخصصان توصيه مي كنند كه براي دادن شير گاو و تا زماني كه كودك 12 ماهه مي شود صبر كنند؟ چندين دليل براي به تأخير انداختن دادن شير گاو و تا زماني كه كودك شما به اولين سال تولدش برسد وجود دارد. مهم ترين همه اين است كه سيستم گوارشي كودك نمي تواند پروتئين هاي شير گاو را هضم نمايد.

 همچنين شير گاو داراي مقدار بسيار زيادي سديم، پتاسيم و كلرايد مي باشد، كه مي توانند به كليه هاي كودك شما فشار وارد آورند. حتي اگر سيستم گوارشي او بتواند از عهده هضم شير گاو برآيد، شير گاو تمام ويتامينها و مواد معدني (بويژه ويتامين E، روي و آهن) مورد نياز را براي رشد و پرورش كودك در سال اول زندگي ندارد.

 

 

 

 كي و چگونه شيرگاو به كودك ارائه شود.

 

 

 

 چرا متخصصان توصيه مي كنند كه براي دادن شير گاو و تا زماني كه كودك 12 ماهه مي شود صبر كنند؟ چندين دليل براي به تأخير انداختن دادن شير گاو و تا زماني كه كودك شما به اولين سال تولدش برسد وجود دارد. مهم ترين همه اين است كه سيستم گوارشي كودك نمي تواند پروتئين هاي شير گاو را هضم نمايد.

 همچنين شير گاو داراي مقدار بسيار زيادي سديم، پتاسيم و كلرايد مي باشد، كه مي توانند به كليه هاي كودك شما فشار وارد آورند. حتي اگر سيستم گوارشي او بتواند از عهده هضم شير گاو برآيد، شير گاو تمام ويتامينها و مواد معدني (بويژه ويتامين E، روي و آهن) مورد نياز را براي رشد و پرورش كودك در سال اول زندگي ندارد.

 

دادن شير گاو به يك نوزاد حتي مي تواند باعث فقر آهن و خونريزي داخلي شود و مي تواند ريسك پذيري او را نسبت به واكنش آلرژيكي افزايش دهد. گرچه هنگامي كه سيستم گوارشي كودك شما بتواند شيرگاو را هضم نمايد،‌اين شير به يك پشتيبان قوي تبديل مي شود. منبع عظيمي از كلسيم، فسفر، ويتامين A و منيزيم مي باشد و شير استخوانها و دندانهاي كودك نوپاي شما را خواهد ساخت و به بدن او براي كنترل و تنظيم انعقاد خون و كنترل ماهيچه اي كمك خواهد كرد. تقريباً تمام شيرها با ويتامين D تقويت شده اند، كه به بدن در جذب كلسيم مورد نيازش كمك مي كند.

 همچنين شير براي رشد پروتئين را فراهم مي سازد، همچنين كربوهيدراتهايي را فراهم مي كند كه به كودك شما انرژي مورد نياز براي تاتي كردن در كل روز را خواهد داد! و اگر كودك شما از ابتدا كلسيم كافي دريافت كند، شواهدي وجود دارد كه خطر كمتري در مورد فشارخون بالا،‌ سكته، سرطان روده (قولون) و شكستگي هاي لگن بعدها در زندگي او را تهديد خواهد كرد.

 

به نظر نمي رسد كودك من بخواهد شيرگاو بخورد. چه كلكي مي توانم سوار كنم؟

 بعضي كودكان با طمع تمام شير گاو را بي معطلي مي خورند. اما چون شير گاو و تركيب، مزه و حتي دماي متفاوتي نسبت به شير مادر يا شيرخشك دارد، بعضي بچه ها براي ايجاد تغير مردد و دودل مي باشند. اگر كودك شما اينطور است، ابتدا مخلوط نمودن كل شير با مقداري شير مادر يا شيرخشك را امتحان نماييد (مثلاً يك قسمت از كل شيرگاو و سه قسمت شيرمصرفي معمول او).

 بعد كم كم اين نسبت را تغيير دهيد تا به جايي برسيد كه او 100 درصد شير گاو بخورد. همچنين مي توانيد دادن تنها مقدار كمي از شير در يك زمان – چند قاشق به عنوان تحفه – را امتحان كنيد تا زماني كه خود كودك مقدار بيشتري را از شما بخواهد. يا آنرا با مقداري غذاي نشاسته اي مخلوط كنيد. و به ياد داشته باشيد، تنها اين دليل كه كودك شما اكنون مي تواند شير خودش را از ليوان بخورد بدين معني نمي باشد كه شما بايد از مراقبت او دست بكشيد. تنها مطمئن شويد كه شير مادر در اولين و عمده ترين منبع تغذيه اي او نمي باشد. او تا جايي رشد مي كند كه نيازمند بيشتر از اينها مي باشد.

 

 كودك من چقدر شير بايد بخورد؟

 

 كودك يك تا دو ساله شما بايد 16 تا 24 اونس (هر اونس برابر با 35/28 گرم) از شير كامل گاو را در روز بخورد. در حالي كه شما احتمالاً مجبور خواهيد بود زحمت بيشتري بكشيد تا مطمئن شويد كه همه نيازمنديهاي او برآورده شده است، به ياد داشته باشيد كه امكان خوردن شير بسيار زيادي براي او وجود دارد. اگر كودك شما بيش از 2 تا 3 ليوان شير در طول روز بخورد، ممكن است در زمان غذا خوردن براي غذاهاي ديگري كه براي كامل كردن رژيم غذاييش به آنها نياز دارد، جايي نداشته باشد (او به ميزان زيادي از غذاهاي سرشار از آهن مثل سبزيجات و برگ و گوشت نياز دارد چون شير محتوي آهن نمي باشد).

بنابراين اگر كودك شما تشنه است، او را به نوشيدن آب نيز در طول روز عادت دهيد. آيا مي توانم به كودكم شير بدون چربي يا كم چرب بدهم؟ در اكثر موارد، هنوز نه. در حالي كه ما بزرگسالان براي خوردن و نوشيدن انواع كم چرب غذاهاي مورد علاقه مان تلاش مي كنيم، مهم است كه براي كودكتان با شير كامل شروع كنيد، نه انواع كم چرب تر آن. اين بدين دليل است كه او به چربي و محتويات كالري دار بيشتري براي رشد و نمو در زمان حال نياز دارد.

در واقع، براي كودكان زير دوسال، چربيها بايد حدود نصف كل كالريهاي دريافتي در روز را تشكيل دهند. وقتي يك سال ديگر از تولد كودك شما گذشت و هيچ مشكل رشدي نداشت مي توانيد براي تغيير شير مصرفي او به شير كم چرب يا فاقد چربي اقدام نماييد.

 

 استثنائات ممكن:

اگر وزن بيش از حد يا چاقي مفرط داريد، يا سابقه خانوادگي براي چاقي، كلسترول بالا يا بيماري قلبي عروقي داريد، ممكن است دكتر كودك شما شروع شير كم چرب را از همين حالا توصيه كند. اگر او تغيير مزه شير را بپذيرد اما تنها شير خالص را دوست نداشته باشد چطور؟ برآورده شدن حداقل نياز 16 اونس مي تواند در صورتي كه كودك شما به شير اهميتي ندهد، يك مشكل تلقي شود.

با وجود اينكه شير شكلاتي شكر را به رژيم غذايي كودك شما اضافه مي كند، داراي همان مقدار از كلسيم و ديگر ويتامينها و مواد معدني مهمي مي باشدكه شير خالص دارد. اما باز هم بهتر از اين، امتحان كردن پودر اسانس (طعم دهنده) است. تنها مقدار كمي از آن مقدار شكر كمتري نسبت به شيرهاي طعم دار آماده، فراهم مي سازد. بعضي از تنوعات (مثل آوالتين) حاوي ويتامينهاو مواد معدني افزودني نيز مي باشند. به ياد داشته باشيد كه راههاي زيادي براي گنجاندن شير در رژيم غذايي كودكتان وجود دارد.

 به اوپودينگ، كاستر (كرم شير و تخم مرغ)، و شير بستني به عنوان ميان وعده بدهيد. به جاي آب از شير در سوپ او استفاده كنيد و به كاسرول هاي او سس يا سس گوشتي اضافه كنيد كه اساس آن از شير است. چه كار كنيم اگر او از خوردن شير كاملاً اجتناب مي كند؟ يا اگر ما گياه خوار باشيم؟ اگر كودك شما نمي گذارد قطره اي شير به دهانش برسد يا به خاطر آلرژي تحمل آنرا ندارد يا خانواده شما گياهخوار است، خواست شما اين خواهد بود كه بسيار مواظب باشيد تا مطمئن شويد كه كودكتان تمام كالري ها، پروتئين ها،‌كلسيم، ويتامينD و ديگر ويتامينها و مواد معدني مورد نيازش را دريافت مي كند.

 

 

 دكتر كودك شما يا متخصص تغذيه مي تواند به شما كمك كند. بنابراين ممكن است اين توصيه ها صورت پذيرد: بعضي غذاهاي گياهي، مثل سبزيجات پربرگي كه رنگ سبز تيره دارند، كلم گل، ملاس نوار سياه(black strap molasses)، و كلم دكمه اي حاوي كلسيم مي باشند. همچنين لوبياچيتي، انجير، پنير سوياي ساخته شده از كلسيم و آبميوه هاي تقويت شده با كلسيم نيز حاوي كلسيم مي باشند. با اين وجود، اين غذاها تمام ويتامينهايي كه در شير پيدا مي شوند را فراهم نمي سازند.

آنها مثلاً داراي ويتامينD نمي باشند، بنابراين اگر كودك شما شير نمي خورد، شما بايد مطمئن شويد كه او ويتامين يا مولتي ويتامين هايي كه داراي 100 درصد از ويتامينD مورد نياز او مي باشند را دريافت مي دارد. همچنين به ياد داشته باشيد كه اين غذاها جايگزين هاي آساني نمي باشند. براي مثال، 4 فنجان كلم گل همان مقدار كلسيمي را فراهم مي سازد كه يك فنجان شير در خود دارد. بعضي از غذاهاي نشاسته اي با ويتامينD غني شده اند، برچسب هاي روي آنها را بررسي نماييد. شير سويا مي تواند جايگزين شير گاو شود، اما برچسب ها را بررسي نماييد چون تمام انواع آن مقدار مواد مغذي يكسان ندارند.

 بعضي از آنها با ويتامينD، ويتامين A و كلسيم غني شده اند، ‌در حالي كه بقيه اينطور نمي باشند. مقدار كلسيم و ديگر مواد مغذي نيز مي تواند متفاوت باشد، بنابراين به دنبال آنهايي باشيد كه بالاترين ارزش غذايي را دارند.

 ماست غذاي مهمي براي كساني مي باشد كه از شير اجتناب مي كنند يا تحمل لاكتوز را ندارند. اين غذا همان مقدار پروتئين و كلسيمي را دارا مي باشد كه شيردارد، اما حاوي لاكتوز بسيار كمتري مي باشد، بنابراين اكثر افرادي كه تحمل لاكتوز را ندارند مي توانند از عهده هضم ماست برآيند. (توجه شود كه تحمل لاكتوز را نداشتن و حساسيت نسبت به پروتئين شير مثل هم نمي باشند).

همچنين ماست داراي باكتريي مي باشد كه براي روده ها مفيد مي باشد. آيا بايد براي كودكم شير طبيعي يا فاقد هورمون بخرم؟ در حالي كه هيچ شواهد قاطعي وجود ندارد كه اين نوع از شيرها براي بچه ها مفيدتر است، اگر به شير طبيعي يا فاقد هورمون دسترسي داريد، ممكن است اين گزينه را در نظر بگيريد. بعضي والدين مشتاق مي باشند كه قيمت قابل توجه بالاتري را براي شيري بپردازند كه تا حد ممكن خالص باشد. مطالعه در مورد هورمون هاي رشد در شير و غذاهاي طبيعي (بدون مواد صنعتي) در تصميم گيري به شما كمك مي كند.

 

آيا كودك من مي تواند به شير آلرژي داشته باشد؟

 

 آلرژيهاي حقيقي به شير گاو و نسبتاً غيرمعمول مي باشند- تنها 2 تا 3 درصد از كودكان طبق گفته آكادمي پزشكي اطفال آمريكا، به شير آلرژي دارند ‌و 95 درصد از اين افراد تا سن 3 سالگي آنرا پشت سر مي گذارند. (تفاوت بين آلرژي به شير و توان تحمل لاكتوز را ياد بگيرد). اگر كودك شما شير گاوي بر پايه شير خشك مخلوط (شيرگاوي كه بيشتر آن از شيرخشك مي باشد) مي خورد و هيچ مشكلي ندارد، مي توانيد به راحتي خاطرجمع شويد كه هيچ مشكلي براي تحمل (هضم) شير معمولي گاو ندارد.

 حتي كودكاني كه تنها از سينه مادر براي سال اول تغذيه مي شوند، معمولاً مي توانند شير معمولي گاو را مصرف نمايند چون در معرض پروتئين شير گاو در شير مادرشان قرار داشته اند (مگر اينكه مادرشان از خوردن تمام انواع لبنيات اجتناب كرده باشد). اگر كودك شما شيرخشك سويا به دليل توصيه پزشك مي خورد، با وجود اين، ‌قبل از شروع شير گاو براي او، اين مسئله را با پزشك خود بررسي نماييد. ممكن است توصيه كند كه با يك نوشيدني سويا شروع كنيد كه با ويتامينD و كلسيم غني شده است.

 يك شيرخشك تكميل شده كه براي كودكان نوپا تهيه شده نيز مي تواند انتخاب خوبي باشد. شير برنج، از طرف ديگر، انتخاب خوبي براي كودكان نوپا نمي باشد چون معمولاً از لحاظ پروتئين، كلسيم و ويتامين هاي B پايين مي باشد. باز هم، هيچ ضرري ندارد كه خودتان را با داشتن اطلاعات مجهز نماييد.

 علائم اصلي حساسيت به شير خون در مدفوع، اسهال و استفراغ مي باشند. همچنين اگر كودك شما اگزما، كهير، كهيري در اطراف دهان و چانه، گرفتگي مزمن دماغ، آبريزش بيني، سرفه، خس خس سينه، يا مشكلات تنفسي را از خود بروز داد،‌ مي تواند علامتي براي اين باشد كه سيستم تنفسي تحت تأثير آلرژي به شير قرار گرفته است. اگر كودك شما هر يك از اين علائم را بروز داد، با دكترش صحبت كنيد.

 اگر معلوم شد كه به شير گاو آلرژي دارد، مراقب باشيد كه از غذاهايي مثل پنير لور، شيرهاي غليظ شده و طعم دار،‌ بستني، ماست، مارگاريني كه داراي شير مي باشد، كره، شير شكلاتي و شيرخشك براي او اجتناب نماييد. و برچسب ها را براي پيدا كردن منابع پروتئين شير گاو مثل كازئين و آب شير بخوانيد

 

 

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (6)

nuzha
13 مرداد 90 9:14
salam mamane mehraboon.ye soal dashtam.nemidonam.shoma fereni va harire ro ba che shiri dorost mikardin.


سلام
راستش رو بخواهید زیاد گفته و شنیدم که اون اوایل که بچه شروع به خوردن میکنه بهتره باشیر مادر درست بشند ولی من خودم با شیر گاو پاستو ریزه درست کردم ( بدلیل تنبلی)


persian girl
15 مرداد 90 15:25
غیرت ایرانی خودتون رو ثابت کنین.
تو رو خدا برین به این لینک و به خلیج فارس رای بدین.یه نظرسنجیه از طرف گوگل برای خلیج فارس. خواهش میکنم ازتون. نذارین خلیج فارس از دست بره. به دنیا نشون بدین ایران و ایرانی یعنی چی. هر جا میتونین کپی کنین. شما که میاین واسه سایتاتون مطلب جمع کنین خب اینم کپی کنین. طول نمیکشه به خدا . هرجا تونستین کپی کنین. به هر کی میتونین اطلاع بدین. خواهش میکنم ازتون.
http://www.persianorarabiangulf.com


ما هم رای دادیم
مامان ماهان
15 مرداد 90 22:27
چه مطلب خوبی بود ممنونم


ممنونم از دوست خوبم
مامان ماهان
16 مرداد 90 17:29
سلام دوست جونم یه سوال داشتم
من تو امکانات جانبی از این آویزای کنار وبلاگ میزارم فقط یه مشکلی دارم وقتی کدش و میزارم به جای این که بره وسط کادر میره گوشه میشه راهنماییم کنی اشکال کارم از کجاست ممنونم


سلام به دوست عزیزم
برای اینکه هر چیزی ( عکس، لوگو ، و هرچی)رو بخواهی دقیفا در وسط قرار بگیره از این کد زیر استفاده کن


محل قرارگیری ادرس


فقط برای اینکه مشکی پیش نیاد این کد رو کپی و در محل مورد نظرت پیست کن و بعد ادرس رو بینش قرار بده




عزیزم کدها اینجا نشون داده نمی شن از طریق تلگراف برات میفرستم
اگه به دستت رسید خبرم کن




الهام مامان رامیلا
18 مرداد 90 13:37
خیلی خوب بود مامان سامان بالاخره این وب رو باز کردم خیلی سخت باز شد خیلی لذت بردم تازه عکس رامیلا رو هم گذاشتم براتون تا نمایش بدید مرسی مامان سامان جون راستی ما روهم اینجا لینک کنید با تشکر .
.•*..*•.
.•*..*•. .•.
.•*..*•. .•*..*•.
.•*..*•. .•*..*•. .•*
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•.
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*
.•*...•*..*•. .•*..*.•*..*•. .•*
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*.
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .
-´´´´#####´´´´´´####.•*..*•. .•*..*•.
´´########´´#######.•*..*•. .•*..*•.
´############´´´´###.•*..*•. .•*..*•..
#############´´´´´###.•*..*•. .•*..*•.
###############´´###..•*..*•. .•*..*•.
############### ´###..•*..*•. .•*..*•..
´##################.`.•*..*•. .•*..*•.
´´´###############..•*..*•. .•*..*•.
´´´´´############.*.•*..*•. .•*..*•.
´´´´´´´#########.`.•*..*•. .•*..*•.
´´´´´´´´´######..•*..*•. .•*..*•.
´´´´´´´´´´´###..•*..*•. .•*..*•.•
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*..*•.
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•. .•*.
.•*..*•. .•*..*•. .•*..*•.
.•*.*•. .•*..*•. •*.*



خوشحالم که پیش ما اومدید و ممنونم و لینک شما رو هم جز دوستان قرار دادم
نازنین نرگس نفس مامان
19 مرداد 90 2:34
ممنون از شما


خواهش میکنم
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به پسر بد می باشد